donderdag 30 juni 2011

Ontdek je plekje (ook op begraafplaats)

Driekwart jaar geleden had ik al een gepoogd het graf van mijn grootouders te vinden.
Zonder succes.
Op de begraafplaats kon ik  geen plattegrondje printen dus is moest proberen op het beeldscherm te ontwaren wat werd aangeduid. Niet makkelijk als de zon er fel op schijnt. Ik had een kind bij me, dus dan weet je het wel. 'Mam wanneer gaan we naar huis' en dat soort dingen. Bovendien was het ook niet erg warm.
Van een tante had ik ondertussen begrepen dat het graf er nog wel was, ze was er onlangs (twee jaar daarvoor of zo!) nog geweest.

Dus vandaag een nieuwe poging.
Kaartje geprint op naam van mijn grootmoeder. Mijn grootvader kwam niet voor op de lijst. Hoe dat kwam? Daarover later meer.
Goed, ik had al heel snel het juiste pad gevonden. Klein stukje door de prachtige laan met de kastanjebomen en dan na de Islamitische begraafplaats meteen rechts en weer links. Denk je dan. Het bedoelde pad had staande zerken. De meeste met blauwe stickers, andere zerken hadden (nog triester) gele stickers.
Met geel is er dus geen 'belanghebbende' bekend, een blauwe sticker duidt aan dat de steen geruimd gaat worden. Want voor alle duidelijkheid, zo werd mij later duidelijk bij het loket Begraven duidelijk...wij ruimen geen graven, alleen stenen. De overblijfselen blijven.


Maar goed, ik zag geen blauwe sticker en ook geen gele sticker op de plek die werd aangeduid op de kaart. Er was zelfs helemaal niets te zien. En ook al was dit eigenlijk pas de tweede keer dat ik op zoek ging, ik voelde toch een soort van ongerustheid en dreigende teleurstelling dat ik te laat was.

Zoals gezegd kwam ik bij het loket Begraven terecht waar ik uitstekend geholpen werd.
Het bleek dat de coördinaten niet goed waren ingevoerd. Daardoor werd ik naar het verkeerde pad geleid.
Het moest niet zijn 1.02 maar 1.03. En dat lijkt een klein verschil maar je kunt je helemaal wezenloos zoeken als je in het verkeerde vak zit. 'Het is zelfs lastig als je in het goede vak loopt,' zei een medewerker. Hij bood spontaan aan om even mee te lopen. Een aanbod waar ik met graagte gebruik van heb gemaakt.

Overigens, de eerste medewerker wist me ook nog te melden dat er op de zerk een blauwe sticker zou zitten. De steen moest geruimd gaan worden. En de belanghebbende zou daar een brief over krijgen. Hij keek even op zijn scherm en noemde toen die naam. Mijn naam! Ik vermoed dat een van de tantes die nog in leven is, hier een hand in heeft gehad. Niet dat ik me er niet mee wil bemoeien of die steen wel of niet moet blijven, maar ik had het wel netjes gevonden als ze me even hadden gevraagd of ik het wilde.

En toen zag ik eindelijk het graf van mijn grootouders. Mooi in een hoekje, onder een redelijk formaat eikenboom. En toen zag ik behalve de naam van mijn grootouders nog een naam op de steen staan. En daarmee snapte ik direct de opmerking die een tante een keer heeft gemaakt.
Het is namelijk zo dat mijn grootvader, na het overlijden van zijn vrouw, een huishoudster kreeg. Inwonend. Nou ja, dat inwonen hield denk ik meer in dan alleen sokken stoppen en koken want op de grafsteen stond ze genoemd als achtergebleven (en dus tweede) echtgenote van van mijn grootvader. Tot groot ongenoegen van mijn tante, want volgens haar zijn haar vader en 'die' huishoudster nooit getrouwd. Tja, je kunt dat kennelijk toch voor elkaar krijgen. Al was het maar op een grafsteen. Misschien kan ik haar en de andere in leven zijnde tante blij maken door dit 'vlekje' te verwijderen?

Overigens: hoe ik nu toch mijn grootvader heb kunnen vinden via de computer? Invoeren naam gaf geen resultaat, invoeren geboorte- en sterfjaar ook niet, invoeren alleen sterfjaar wel. Maar dan blijkt dat hij bekend staat als 'van de' en het moet toch echt 'van der' zijn. Blijft mensenwerk hè!

woensdag 29 juni 2011

Het Seizoen is bijna voorbij

Als dit bericht verschijnt, kunt u nog 4 dagen dineren bij restaurant Seizoen.
Seizoen in Groningen.
De culinaire liefhebber heeft hier de afgelopen jaren vast wel eens getafeld.
Voor de anderen een groot gemis.



Ik kan hier nog allerlei superlatieven schrijven, maar die zijn gevoeglijk bekend bij de gastvrouw en haar keukenbrigade.
We gaan Marieke Bolier vast weer ergens tegenkomen. Dat kan niet anders. Het goede willen doen voor je klanten gaat zich namelijk toch een keer uitbetalen!

maandag 27 juni 2011

Tofu

Gisteren was het een uitdaging om te koken omdat ik niet bijster veel inspiratie had. U moet weten dat mijn partner altijd de boodschappen in  huis haalt. En dat ik sowieso in het weekend kook. Daar stond ik glazig in een geopende koelkast te staren. Lang genoeg voor een negatieve bijdrage aan de wereldwijde opwarming. Mijn welgemeend mea culpa.
Ik ben uiteindelijk aan de slag gegaan met: tofu, bloemkool, kokosmelk, currypasta, ui, wortelen, knoflook, nectarine, kerriepoeder, peper en zout.
Het eindresultaat heb ik geserveerd met rijst. Ik had het met liefde wat pittiger gemaakt. Maar dan ben ik de enige die er nog van geniet. Lijkt me niet de bedoeling. De kinderen proeven inmiddels alles, dat is ook een verplichting en een zegen. Maar als het net iets minder in de smaak valt, dan hebben we voor ons grut altijd wat rauwkost (EHEC proof).

    Altijd op tafel
    
    
    Eindresultaat, laat je door de beroerde foto niet afleiden, het was heerlijk
Nu ik in oktober naar Parijs vertrek, ben ik alvast op zoek naar wat leuke tips om te doen en vooral om te eten. Glutenvrij that is. Ik heb al het adres van Des si et des mets gescoord, waar je 100% glutenvrij kunt eten. Das even mooi. Maar voor de rest hou ik me aanbevolen.

Anyone suggestions where tot eat in Paris if you are a celiac? Please contact me with your restaurant tips!


zondag 26 juni 2011

Onze tuin

Dit is een klein deel van onze tuin. Met lichte schroom zeg ik 'onze'. Want ik heb een hekel aan aarde en andere viezigheid onder mijn nagels. Dus zit ik alleen maar in een tuin met een boek.
Mijn schoonzus heeft een heel beplantingsplan gemaakt. Het resultaat begint zich langzamerhand af te tekenen. Elke week staat er momenteel wel iets nieuws in bloei. En daar word ik zelfs vrolijk van.

zaterdag 25 juni 2011

Bah tuinbonen

En daar was ie weer. De wekelijkse zending groenten en fruit van onze biologische groenteman De Ekonoom. Altijd heerlijk vers en meestal ook lekker. Maar die tuinbonen...die vinden mijn kinderen en eerlijk gezegd mijn partner niet zo smaakvol. What to do?
Ik heb besloten om er dit keer een puree van te maken. Of eigenlijk een pesto. Of misschien nog liever gezegd iets er tussen in. En vanavond eten we de puree dan bij de broodjes shoarma. Voor mezelf houd ik het op rijst, want ik mag vanwege mijn coeliakie, in de volksmond allergisch voor gluten (hoewel strikt gezien onjuist) de broodjes niet eten. Wel jammer maar ik ga niet voor die enkele keer glutenvrije shoarmabroodjes bestellen.,
dubbelgedopte tuinbonen

Maar goed de tuinbonen dus.
Ik heb een portie gedopt, gewassen en kort geblancheerd, 2-3 minuutjes is voldoende. En daarna weer gedopt. Ja, je leest het goed: dubbel. Dan komt ook die mooie groene kleur te voorschijn die anders verscholen blijft (zie hierboven).
Uit de tuin haal ik verse munt, 1 blaadje is zat. Bij het bakje in, inclusief een teen verse knoflook (of uit potje als je geen verse hebt), beetje citroensap, olijfolie en zeezout. En dan flink de staafmixer zijn werk laten doen tot je een grove puree hebt. Een kind kan de was doen.
En nu maar zien of ze het ook lusten!

donderdag 9 juni 2011

Ik ben er weer

Dat ging dus niet goed, van het ene account naar het andere en dan denken dat alles mooi mee kan verhuizen. Daarom nu een nieuw blog, zonder voorgaande hersenspinsels en oproepen en boekrecencies. Gewoon uithuilen en opnieuw beginnen. Déjà vu. O, nee, dat is het boek dat ik aan het lezen ben van Esther Verhoef, dat komt een andere keer nog wel aan de orde.